Jeg reiste på kryss og tvers, fra nord til sør og øst til vest og tilbake til start, haiket, tok buss og båt og det ble også uforglemmelige opplevelser på hesteryggen i Patagonia! Atacamaørkenen står i stor kontrast til fjord, fjell og vulkandistriktet i sør. Og landsbylivet står i stor kontrast til byene. Alle sansene livner til og man puster inn godt bevarte historiske bygg og arkitektur fra kolonitiden, hvor noen av disse også står på UNESCOs verdensarvliste. Felles for hver region er for meg den gode og smakfulle maten, med råvarer av topp kvalitet enten det er snakk om sjømat, storfekjøtt eller frukt og grønt som smaker SOL!
|