Med flere sauer enn mennesker, er det heldigvis ingen mangel på fristende, grønne beitemarker for de snille, godlynte og nyttige dyra. På Færøyene råder fri ferdsel for saueflokkene som kan rusle og spise akkurat der de lyster. Opp i høyden, nede ved havet, oppover i stupbratte klipper - sauen er der. Det første ordet som beskriver naturen er GRØNN. Det andre er VILL. Det tredje er DRAMATISK.
Grønne fjellsider og steile klipper stuper loddrett ned i et frådende, vilt Nord-Atlanterhav. Gress og heier myker opp helheten. Det er ingen trær, så vind og regn kan piske nådeløst. Det er mye salt i lufta - et naturlig konserveringsmiddel som setter ekstra smak på maten som tørkes ute.
Tåka dukker opp med jevne mellomrom og forvandler det vakre, eller det rå, til det trolske og mystiske. Det er helt naturlig at legender, myter og sagn har oppstått her. Klippene og øyene ute i havet kan plutselig få liv - her er det ikke vanskelig å bli revet med!
|