/ Kaukasus 🏔️

De er majestetiske, de er vakre og de er perfekte som bakteppe for varierte vandringer i øde daler og grønt landskap. Tenk tilbake på Hamsun som reiste rundt i Georgia og skrev boka "I Æventyrland". Han var sikker på at Gud holdt til i de dype skogene og fjellene i Kaukasus.

/ Bordtradisjon 🍽️

Maten er grunn nok til å besøke gjestfrie Georgia. Det er alltid rikelig, alltid variert med mange retter og alltid kortreist og velsmakende med urter, krydder og rene smaker. Hva de klarer å gjøre med enkle ingredienser som aubergine, potet og tomat... Er du glad i ost, vil du elske khachapuri!

/ Vintradisjon 🍷

Vin har blitt laget her i over 8000 år! Der vanlig vinproduksjon foregår ved at druene knuses og saften gjæres i rustfrie ståltanker eller eikefat, er georgisk vin laget på tradisjonell kvevri-metode. Store krukker blir gravd ned vertikalt i jorden og ligger godt beskyttet. Det er bare toppen som er synlig over bakkenivå. De har både røde, hvite og oransjeviner og med cirka 500 druesorter, blir det variasjon!

/ Sangtradisjon 🎶

Georgisk kirkesang, men også folkesang er også noe de fleste georgiere har et sterkt forhold til. Med ønsker om å være selvstendige i eget land etter flere okkupasjoner, ble sangen, musikken og ordene et viktig virkemiddel. Dagens unge ivaretar tradisjonene, og på våre turer vil vi alltid få oppleve et innslag av stemningsfull sang, ofte i forbindelse med måltidene og den viktige bordtradisjonen. Vi lover - du vil bli bergtatt!

/ Kirketradisjon ⛪

Kirken spiller en stor rolle i de fleste georgieres liv der 90% hører til den ortodokse kirken. Den historiske og åndelige hovedstaden heter Mtskheta. Her har de hele tre kirker som er vernet av UNESCO. Georgia er blant verdens eldste kristne stater, sammen med nabolandet Armenia. Uansett hvor man er i Georgia hører et besøk i en eller flere kirker med. De ligger sentralt, de ligger oppe i fjellene og de ligger på de mest utilgjengelige plasser.

/ Tbilisi 🥰

Lett å like og alltid med på turene våre. Kirker, synagoger, moskeer, kafeer, spisesteder, monumenter og koselige smågater med brostein. Nydelige trehus der balkongene har utskjæringer. Sulfurbadene synes godt i bybildet, det samme gjør frihetsbroen og kabelbanen opp til Narikalaborgen.