Nei, vi har ikke feilstavet lefse i overskriften, lemse er nemlig en variant av lefse fra Røros-traktene.
Men hva i all verden er nå pjalt for noe? Jo, det er runde kaker du steker på takke, en slektning av sveler og lapper. Akkurat denne varianten er en Røros-spesialitet, så gled deg til å smake på pjalten til Kalsa Gårdsbakeri, laget med hemmelig oppskrift.
Som de sier selv, så driver de med sær lokal hjemmebakst. Og det skal du være glad for.
|