Slow Living i hjärtat av Medelhavet

Lätt vandring på Sardinien

/ Avresa 28 september

Medelhavets största ö är ett litet paradis på många sätt. Istället för överfulla turistorter finner vi ett ömsom lantligt, ömsom vilt Medelhav. Här är man specialister på Slow Living, med lugnt tempo och god och hälsosam mat. Säkert är det därför sarderna är ett av världens mest långlivade folk. Öns finaste vandringsområde ligger på östkusten och utgörs av kalkmassivet Supramonte. Det är en bildskön palett av vita klippor, grön macchia-vegetation och ett osannolikt turkost hav. Vid kusten finns varken vägar eller byggnationer och vi vandrar i orörd natur när den är som vackrast.

I detta program har vi tillsammans med våra lokala vänner letat upp de lättaste vandringarna som också ger tid till avkoppling och upplevelser av öns 6000 år gamla kultur. Bor gör vi i lilla byn Santa Maria Navarrese varifrån vi når alla vandringar med korta buss- eller jeepresor. Om kvällarna låter vi oss väl smaka av det lokala köket, ett av världens mest hälsosamma sägs det, på olika restauranger. En natur- och kulturupplevelse för alla sinnen!

Höjdpunkter:

• Medelhavskost på utvalda restauranger i byn
• Rustik lunch hos fåraherdar
• Härliga bad i turkost vatten
• Litet familjehotell i en hemtrevlig by på lugna östkusten
• Finn nyckeln till det långa livet!

Vandring på Sardinien med Supramonte

Supramonte är verkligen ett mångsidigt område. Du kan vandra lätt som i nyheten ovan, eller göra lite tuffare turer som i vårt klassiska program. Detta är en resa för riktiga aficionados, Medelhavsälskare.

Under en äventyrlig vandringsvecka tar vi hjälp av jeepar för att gå spektakulära kustleder och till paradisvikar som bara kan nås till fots. Vi går ner i djupa raviner och upp till fina utsikter. Efter vandringen väntar vårt mysiga lilla hotell och en sagolik sandstrand där vi sköljer av dammet i böljan den blå. Det sardiska köket bjuder på nya spännande rätter som går väl tillsammans med viner av öns egen druva Cannonau.

Lätt vandring i Apulien med Salento

Vårt klassiska Slow Living-resmål, tillika en av våra mest älskade resor, är Apulien på Italiens klack. Här går det aldrig fortare än det behöver. Landskapet är flackt men bildskönt och är som gjort för vandring utan jobbiga backar. De vitkalkade byarna ligger utspridda i en till synes oändlig matta av olivträd. Vid Adriatiska havet stupar vita klippor ner i det turkosa havet, och på den joniska sidan sträcker lika vita sandstränder ut sig och bär namnet ”söderns Maldiverna”.

Och maten, ja den är värd ett eget kapitel: gräddig burrata-ost, solmogen frukt och grönsaker, fylliga viner och pepprig olivolja.

Taormina, Etna, vulkanviner och spännande mat

Vandring på Sicilien

4 maj / 28 september / 12 oktober

Italiens möjligen mest egensinniga landsände förtjänar sin plats bland Slow Living-bastionerna. På östra Sicilien lever man dessutom i skuggan av Etna, som genom historien har lärt oss människor att det är lönlöst att stressa och planera för mycket.

Med utgångspunkt från ett litet familjärt butikshotell vid stranden upptäcker vi både områdets storslagna natur och små glädjeämnen: sol, sällskap, sand mellan tårna och så förstås god och spännande mat med afrikanska influenser.