I Bolsena brukar vi hÀmta lunchsmörgÄsar frÄn RetroGusto, en delikatessbutik som drivs av Roberta och hennes familj sedan 1967. Mitt i vandringen slÄr vi oss ned i olivtrÀdens skugga, korkar upp en flaska vin och njuter av kalkonsmörgÄsar pÄ panini med en skiva zucchini inlagd i jungfruolja med örter.
Den historiska pilgrimsleden Via Francigena nÀmndes för första gÄngen Är 990 nÀr Àrkebiskopen av Canterbury vandrade mot Rom. Vi följer i hans och andra pilgrimers fotspÄr, inklusive Heliga Birgittas. Förr erbjöd kyrkorna sovplats, men vi bor pÄ charmiga hotell och gör dagsturer.
Följ med till Italiens hjÀrta! Resan finns Àven som singelresa.
|